Gault Millau eert Italië met een speciale editie ‘La Buona Italia’

De gastronomische gids Gault Millau eert Italië en haar gastronomie met een speciale ‘La Buona Italia` editie. Deze 40 pagina`s tellende special wordt geïntegreerd in de Gault Millau editie 2016.

De uitgave wordt geschreven door gerenommeerde Belgische culinaire experts en zal verschillende items bevatten:

• Een antwoord op de vraag waarom de Italiaanse gastronomie universeel wordt geapprecieerd
• Een overzicht van minder bekende, maar belangrijke ingrediënten
• Een portret van drie Italiaanse topchefs die in België werken en hun kijk op de gastronomie
• Waar kan men de beste Italiaanse producten kopen in België?
• Een resumé van Italiaanse wijnen
• …

Verschijningsdatum is november 2015. De gids zal een oplage hebben van 30.000 exemplaren.

Bekijk de details hier.